神农架人,是这样欢迎客人的

“过客不裹粮投宿,无不应者”。旧时,贵客到来,要放铁炮以迎。铁炮如大鞭炮一般大小,竖立于铁匣上,放起来震天动地。如果一时没有铁炮,也可鸣放猎枪表示欢迎。听见炮声,寨上的老人、青年、儿童,一齐出来相迎。现在虽无如此繁文缛节,但主人也会立即装烟、煨茶、煮腊肉。

1有朋自远方来,不亦乐乎

神农架人烧的是蔸蔸柴,堆的是刨刨炭,烤的是飘飘火,火塘四季火不熄。客人进屋来到火塘坐下,主人将事先准备好的柴火,放到火塘中间,用竹筒一吹,火就毕毕剥剥地燃了起来。

2您来了,先搞支烟......

待客人洗毕手脸,男主人会拿出香烟和叶子烟,由客人挑选。叶子烟用烟具装着抽,有的烟杆儿足有两三尺长,抽烟的人坐在火塘边不用弯腰,就可以将烟杆直接伸到火塘里点火。有的烟具却又很短,跟当年贺龙将军用的那种烟袋差不多,不抽烟时可以别在腰间。还有的干脆不用烟具,将烟叶卷好夹在手指间,一边抽,一边转动,吧嗒吧嗒极其过瘾。主人与客人围坐在火塘边,吞云吐雾,家长里短,仿佛忘却了生活中的诸多不如意。

3罐罐茶烧起......

上席的菜也有讲究,只能是七碗、九碗、十一碗等单数,因为八碗是“叫花子席”,十与“石”同音,对客人不尊重。在喝酒、吃饭过程中,主人会时不时地给客人夹腊肉。一边夹还一边说:“莫做客啥,随便拣两个辣子吃。”客人不能推辞,否则便是见怪,使得主人尴尬。大家推杯换盏,边吃边聊,酒足饭饱后,再次来到火塘边,再次装烟,再次倒茶。

4

包谷酒喝起

装过烟,倒过茶,龙门阵摆得正起劲,女主人把一桌香气扑鼻、味道鲜美的饭菜也做成了。摆上碗筷、酒杯,男主人拿出地道的包谷酒给客人一一斟上。客到“进门三杯酒”,客走“上马三杯酒”,无酒不成席,无酒不成礼,主人不为客人准备酒是极不礼貌的。

5神州第一格格驾到了

上席的菜也有讲究,在喝酒、吃饭过程中,主人会时不时地给客人夹腊肉。一边夹还一边说:“莫做客啥,随便拣两个辣子吃。”客人不能推辞,否则便是见怪,使得主人尴尬。大家推杯换盏,边吃边聊,酒足饭饱后,再次来到火塘边,再次装烟,再次倒茶。

幺妹儿烧的油茶汤

这几部曲进行完毕,主人送客人出门时,一再叮嘱有空再来玩,客人也会诚恳地邀请主人到他家去作客。若是年轻的姑娘小伙或平辈的媳妇们还会调侃地承诺:“来啥,过路上下到屋啥,到屋我给你烧粑粑吃,还给你倒茶喝。”

这就是神农架

这就是热情好客的“野人”

热情诚挚的邀请

你还不快点来

神农架待客之道,最后知道真相的我眼泪掉下来!

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